Entre el 21 y el 24 de mayo Bogotá será la sede de dos importantes eventos gastronómicos, que convertirán a la ciudad en una capital gastronómica, llena de sabores y olores del país y de todo el mundo. El paladar de los bogotanos estará de fiesta durante esos dos días, gracias a una oferta de platos preparados por importantes chefs nacionales e internacionales.
Davivienda Restaurant Tour Alimentarte
Para empezar, del 21 al 24 de mayo se llevará a cabo la sexta edición del Davivienda Restaurant Tour Alimentarte. En 15 de los mejores restaurantes de la ciudad habrá menús a cuatro manos, hechos un uno de los 15 chefs internacionales invitados, que acompañarán a uno de los 15 chefs locales, que, juntos, prepararán entre 5 y 6 platos, que los asistentes podrán probar.
El dinero recaudado en la boletería, que se venderá a partir del primero de mayo en Atrápalo.com.co (con preventa exclusiva del 24 al 30 de abril para clientes Davivienda, que tiene el 15% de descuento), se destinará a proyectos de la fundación Corazón Verde para el apoyo de viudas, huérfanos y policías del país. Una parte del dinero irá al programa Bajo techo, que da soluciones de vivienda; otra será para el programa Grado once, que da becas a niños huérfanos, y el programa Presentes, que consiste en talleres de duelo.
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El 21 de mayo, los restaurantes que albergarán este evento serán Nemo (costo de la cena: 270.000 pesos), El Chato (230.000 pesos) y Cacio e Pepe (230.000 pesos). Además, el 22 de mayo será en Harry Sasson (270.000 pesos), Rafael (230.000 pesos), Leo (270.000 pesos) y Osaka (230.000 pesos). Luego, el 23 de mayo el evento será en Criterión (270.000 pesos), Matiz (200.000 pesos), Cuarto Frío (270.000 pesos). Gitane (200.000 pesos) y 80 sillas (230.000 pesos). Finalmente, el 24 de mayo podrás disfrutar de los platos a cuatro manos en Local by Rausch (200.000 pesos), Harry Sasson (270.000 pesos) y Pajares Salinas (230.000 pesos)
Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte
Por otro lado, del 22 al 23 de mayo se llevará a cabo el Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte, en el centro de eventos de Hall 74. Allí se llevarán a cabo demostraciones de cocina de los mejores chefs del mundo, que hablarán de innovación, técnicas y nuevas tendencias gastronómicas. Para hacer parte de este evento puedes inscribirte de manera gratuita, con cupos limitados, en la página del Foro Alimentarte.
Imágenes: Alimentarte.
